tag:blogger.com,1999:blog-17089261254117136782024-02-07T03:57:40.992+01:00lecker essen in berlin!Jedes Ding hat seine Zeit. So auch dieses Blog. Berlin ist groß und schnell, und wir sind zu klein und langsam, um den Wandel auch nur teilweise abbilden zu können.
Deshalb: Danke für's Lesen und Kommentieren. Ab sofort ist das Blog im Archiv-Modus und bleibt voraussichtlich stehen, vielleicht bis Google den Blogger-Dienst einstellt.GutesEssenhttp://www.blogger.com/profile/08419664241440613858noreply@blogger.comBlogger196125tag:blogger.com,1999:blog-1708926125411713678.post-71682753735235162232015-06-28T12:14:00.000+02:002015-06-28T12:23:28.426+02:00Der Kunger-Kiez: Leben zwischen Säuferkneipe und Feinschmecker-Restaurant
Charming Karl-Kunger-Straße
Ich habe es versprochen. Als ich mir das erste Mal über den
Kunger-Kiez so meine Gedanken („Warum wir ein bisschen mehr Wohlstand in Berlin brauchen“) machte und sie hier der Welt mitteilte. Mit den Worten „Fortsetzung folgt“ ließ ich mein ersten Text im November 2010 enden. Das sind, ich schäme mich dafür, gute viereinhalb Jahre verschleppte
Ankündigung. Die GutesEssenhttp://www.blogger.com/profile/08419664241440613858noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-1708926125411713678.post-61800545799190921992014-08-08T19:57:00.004+02:002014-08-08T20:10:52.308+02:00Café Deckshaus: Schöne Aussicht am historischen HafenIn Berlin-Mitte gibt es ein paar wunderbare Ecken, die es offenbar
nicht in die hippen Reiseführer geschafft haben. Der historische Hafen am Märkischen Ufer dürfte dazu gehören. Anders kann
ich mir es nicht erklären, dass sich dort an einem herrlichen
Augusttag wie heute kaum eine Handvoll Touristen verliert.
Eingang zum Historischen Hafen an der Spree
Umso besser, denn so hatten wir GutesEssenhttp://www.blogger.com/profile/08419664241440613858noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-1708926125411713678.post-43492290763024639012014-08-06T15:37:00.002+02:002014-08-06T18:55:19.083+02:00 Berliner Kuchen in der Sommerfrische: Literaturcafé in StrausbergAm Wochenende und sonstigen freien Tagen fährt
der Städter gerne in die Sommerfrische aufs Land, der Berliner also
nach Brandenburg. Wir sind da keine Ausnahme und nahmen am
Urlaubsmontag die S5 nach Strausberg.
Ist schon toll, wohin man mit der Berliner S-Bahn überall hinkommt
Vom Haltepunkt Strausberg-Stadt läuft man in
wenigen Minuten ins Städtchen, das recht idyllisch am
Straussee GutesEssenhttp://www.blogger.com/profile/08419664241440613858noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1708926125411713678.post-86318999613820325652014-08-03T15:53:00.001+02:002014-08-05T18:54:28.203+02:00Frisch, scharf, bodenständig: Südchinesische Köstlichkeiten im Tian Fu 2p { margin-bottom: 0.25cm; line-height: 120%; }a:link { }Ich hatte mich hier im Blog ja bereits als bekennender Fan der chinesischen Sichuan-Kost geoutet. Das Feine, Raffinierte ist nun nicht gerade die Stärke dieser Küche – soweit ich das aus meinen bisherigen Gaumentests sagen kann. Kräftig, deftig, scharf trifft es am ehesten; eine grundsolide Hausmannskost, die satt macht, aber keinesfalls GutesEssenhttp://www.blogger.com/profile/08419664241440613858noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1708926125411713678.post-44187848644076100642014-07-29T22:27:00.000+02:002014-08-03T13:18:25.065+02:00Türkisches Grillrestaurant reloaded: Değirmen Ocakbaşı in Neukölln (Update: 29.07.2014)Es ist aus. Das Değirmen Ocakbaşı Ecke Kottbusser Damm/Maybachufer ist nicht mehr. Einmal war es schon weg, dann war es wieder da. Und nun ist es schon wieder verschwunden. Aus, Äpfel, Ende. Naja, gehen wir halt woanders hin.
Und das hatten wir am 5. Januar 2014 geschrieben:
n.
Nach meiner Erfahrung gilt für Restaurants das gleiche wie für gealterte Boxer: “They never come back.” Sind sie GutesEssenhttp://www.blogger.com/profile/08419664241440613858noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1708926125411713678.post-33078225376430268202014-01-12T11:59:00.001+01:002014-01-12T14:38:14.807+01:00Fisch-Grill-Haus: Makrele und meerNeulich, als ich bei der freundlichen Ernährungsberaterin saß, zu der mich der Arzt Onkel Doktor aufgrund diverser Zipperlein geschickt hatte, erfuhr ich, was ich alles nicht mehr essen sollte. Innereien und Kutteln: böse. Muscheln: böse. Spinat: nur mit Sahne nicht böse. Sahne: leider böse – die ganzen ungesättigten Fette, ihr versteht?! Helles Bier: böse. Um es abzukürzen: Fast alles, was ich GutesEssenhttp://www.blogger.com/profile/08419664241440613858noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-1708926125411713678.post-2681786285296520192014-01-01T16:26:00.000+01:002014-01-01T16:27:19.655+01:00Exkurs Leipzig: Mittagstisch mit Sichuanküche im ChinabrennerGesundes neues Jahr allerseits. Der erste Restaurantbesuch des Jahres hat so tatsächlich schon vor 4 Monaten stattgefunden. Getafelt wurde auch in Leipzig statt im kulinarisch wahrlich ergiebigeren Berlin. Aber mit irgendwas müssen wir ja wieder anfangen. So beginnt leckeressen 2014 mit einem Mittagstischerlebnis, moosigen Zehennägeln und Erinnerungen an Hackepeter auf Margarine aus der GutesEssenhttp://www.blogger.com/profile/08419664241440613858noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1708926125411713678.post-64060255020196796572013-09-13T20:51:00.001+02:002013-09-13T20:56:59.951+02:00Treptower Klause: Schlemmerbude hinterm LandwehrkanalAls ich vor ein paar Jahren die Karl-Kunger-Straße entdeckte, war das ein Ort voller leerer Läden und krakelender Betrunkener. Der Kiez hatte eindeutig schon bessere Zeiten gesehen, dass die Talsohle aber tatsächlich schon durchschritten war, das war ihm nicht anzusehen. Am Ende der Karl-Kunger-Straßé, dort wo sie auf die Lohmühlenstraße trifft und der Landwehrkanal die Grenze zum benachbarten GutesEssenhttp://www.blogger.com/profile/08419664241440613858noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-1708926125411713678.post-66735970972148322672013-08-18T20:30:00.001+02:002013-09-13T21:01:35.469+02:00Ein guter Espresso hilft gegen wunden Fuß Schön wär’s ja. Mit Fuß-Aua und lahmen Gliedern ins nächste Café einkehren, einen schönen Espresso trinken und danach geht es weiter - mit wundersam verheilten Blasen und neuer Spannkraft im Geläuf. Leider ist das nie der Fall. Heute zum Beispiel stand ich zweieinhalb Stunden als ehrenamtliche Hilfskraft auf dem SPD-Sommerfest am Brandenburger Tor. Von links bohrte sich Roland Kaiser (“Dich zu GutesEssenhttp://www.blogger.com/profile/08419664241440613858noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-1708926125411713678.post-63275680835300125492010-11-21T22:56:00.004+01:002010-11-22T12:13:27.501+01:00Warum wir ein bisschen mehr Wohlstand in Berlin brauchenIch mag den Wandel in Alt-Treptow, im Kiez rund um die Karl-Kunger-Straße. Manche schreien "Gentrifizierung!" und schmieren das Haus einer Baugruppe mit hasserfüllten Parolen zu. Andere, und dazu gehöre nicht nur ich, sehen die angenehmen Seiten: Weniger Menschen mit schweren Alkoholproblemen, die ihre gebrüllten Diskussionen um Mitternacht unter deinem Schlafzimmerfenster führen. Weniger GutesEssenhttp://www.blogger.com/profile/08419664241440613858noreply@blogger.com10tag:blogger.com,1999:blog-1708926125411713678.post-2993778295162756672010-11-20T15:54:00.004+01:002010-11-20T16:59:37.205+01:00Die Karausche: Wie ich den Fisch des Jahres in Berlin-Lichtenberg fandDem Krankenhaus bin ich entflohen, fast ebenso lange habe ich nichts mehr geschrieben. Könnte eine echte Schreibblockade sein. Nicht, dass ich nichts mehr erleben würde oder mir die Lust am Fotografieren und Bloggen vergangen wäre. Ich nehme es mir ja jedesmal vor, wenn ich etwas Interessantes gekauft, gegessen, gesehen habe. Dann kommt der Moment, wo ich mich ins Blog einloggen will, die GutesEssenhttp://www.blogger.com/profile/08419664241440613858noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1708926125411713678.post-40397937976847430582010-10-04T15:59:00.007+02:002011-03-26T19:39:15.393+01:00Krankenhaus-Verpflegung: Bonjour Tristesse!Ihr werdet mir zustimmen: Es muss etwas faul sein, schweift man gedanklich in andere Sphären ab, während man sich einer Sache eigentlich zu 100 Prozent widmen sollte. Beispiel: Du sitzt das erste Mal mit der Verabredung an einem netten Ort, und während sie/er versucht, intensiveren Kontakt aufzunehmen, schweifen deine Gedanken ab. Zu früheren FreundInnen, zum ARD-Tatort, den du in diesem Moment GutesEssenhttp://www.blogger.com/profile/08419664241440613858noreply@blogger.com10tag:blogger.com,1999:blog-1708926125411713678.post-13914705008888914962010-10-02T21:07:00.003+02:002010-10-02T21:15:53.007+02:00Speisen á la carte in gesundender UmgebungIch bin für ein paar Tage nach Berlin-Mitte umgezogen. Wo andere Urlaub machen, Pubcrawls veranstalten und sich für die Clubnächte aufwärmen, dort wohne ich jetzt übergangsweise. Zugegebenerweise nicht ganz freiwillig. Mein Hotel mit Vollpension heißt St. Hedwig und ist ein katholisches Krankenhaus, gleich in der Nachbarschaft zum Hackeschen Markt und der Galerienmeile Auguststraße.
Die GutesEssenhttp://www.blogger.com/profile/08419664241440613858noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-1708926125411713678.post-13806518848789735082010-09-18T18:12:00.002+02:002010-09-18T18:19:25.120+02:00Atompolitik verdirbt mir gerade den AppetitSchwarz-Gelb hat es geschafft: dieses Blog wird politisch. Statt mich auf die Suche nach grandiosen Restaurants zu begeben, ging ich heute auf die Berliner Anti-Atom-Demo und demonstrierte mit ungefähr 100.000 anderen gegen die Atompolitik der Bundesregierung. Bin gespannt, ob die Lobbyistenhörigen in Regierung und Bundestag jetzt langsam darüber nachdenken, was sie GutesEssenhttp://www.blogger.com/profile/08419664241440613858noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1708926125411713678.post-45168766346478001182010-09-11T21:49:00.001+02:002010-09-12T12:50:16.606+02:00Hier wird geschnapselt
Whisky gehört hinter Gitter. Aber nur weil er teuer ist. Der beißt nicht.
Die Fussball-WM ist vor genau zwei Monaten zu Ende gegangen, am 11. Juli mit dem Sieg Spaniens über Holland. Aber nicht diese Ergebnis kostete mich heute die Kleinigkeit von 30 Euro für eine Flasche schottischen Singlemalt. Verloren hatte ich den schon am 23. Juni, an dem Tag als Deutschland 1:0 gegen Ghana gewann und GutesEssenhttp://www.blogger.com/profile/08419664241440613858noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1708926125411713678.post-42516097585928574092010-05-31T21:25:00.005+02:002013-01-05T13:46:51.924+01:00Seelenfutter, oder: Das Glück kommt mit der geräucherten BratwurstWas ist eigentlich Glück? Zyniker behaupten: die Abwesenheit von Unglück und meinen damit das dahinströmende Leben ohne besondere Höhen und Tiefen. Dahinter steckt meines Erachtens eine recht traurige Haltung zum Leben. Wer so etwas ernsthaft meint, hat vergessen, wie es sich anfühlt, wenn die Glückshormone durch die Adern rollen, wenn auf einmal in den dunklen Winkeln unseres Gemüts die Sonne GutesEssenhttp://www.blogger.com/profile/08419664241440613858noreply@blogger.com3Hilde & Erika - Weigandufer, 12045 Berlin, Deutschland52.4856478 13.44238129999996552.4832303 13.437338799999965 52.4880653 13.447423799999966tag:blogger.com,1999:blog-1708926125411713678.post-33377510057585317132010-05-25T23:19:00.003+02:002010-05-25T23:32:52.476+02:00Es brät ein Bi-Ba-Burgermann in unserm Neuköllner Kiez herum...Liebe Leser. Ich möchte euch heute einen ganz jungen, ganz neuen, ganz tollen... Hamburgerladen vorstellen.
"Himmel! Schon wieder ein Klopsebrater" höre ich euch schon schreien und fragen: "Kann es denn nicht mal was Frisches sein, was Gesundes, was Außergewöhnliches? Was mit ohne tote Tiere?"
Da guckst du, was!? Von Kreuzberg her sickern immer mehr schicke kleine Lädchen Richtung Sonnenallee. GutesEssenhttp://www.blogger.com/profile/08419664241440613858noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-1708926125411713678.post-54110363326794296522010-05-24T20:51:00.004+02:002010-05-25T23:24:56.741+02:00In allem Häßlichen findest du auch das Schöne. Und Kaffee.Nach einer nicht ganz Strapazen freien Woche schlug die Liebste einen entspannenden Ausflug ins Grüne vor - nach Berlin-Biesdorf. Ausgerechnet Biesdorf. Wetten, dass den meisten Berlinern nur eine U-Bahnstation der Linie 5, gräßliche vierspurige Ausfallstraßen und ein gesichtsloses Einkaufszentrum einfallen?
Nichtfinden unmöglich: Das absurde Türmchen ist schon von Weitem zu sehen.
Doch umtost GutesEssenhttp://www.blogger.com/profile/08419664241440613858noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1708926125411713678.post-49102525697155879542010-05-14T13:49:00.000+02:002010-05-14T13:49:21.917+02:00Off Topic: Walter von La Roche ist totSein Buch "Einführung in den praktischen Journalismus" begleitete meine ersten Schreibversuche bei der Lokalzeitung. An der Uni Leipzig lernte ich ihn dann persönlich kennen - als Dozent beim Uniradio mephisto 97,6 und als mein Prüfer beim mündlichen Examen in der Journalistik. Nur 2004 traf ich ihn noch einmal auf den Münchner Medientagen. Jetzt ist Walter von LaRoche tot. Ich werde ihn nicht GutesEssenhttp://www.blogger.com/profile/08419664241440613858noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1708926125411713678.post-80366605040833873792010-05-10T00:05:00.000+02:002010-05-10T00:05:09.221+02:00Franken kommt nach BerlinHerrlich. Gelbwurst, fränkische Brotzeit (wenn auch im Umfang reduziert, aber dafür gut), 70 Biersorten: Berlin hat mir in den vergangenen Wochen einen echten Heimatschock verpasst. Kaum zwei Kilometer auseinander gibt es eine neue Kneipe und einen Getränkeversorger, die mich mit Stoff aus dem Süden versorgen können. Wenn ich meinen leeren Kasten Weißenoher Helles zurückgebracht und vom GutesEssenhttp://www.blogger.com/profile/08419664241440613858noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-1708926125411713678.post-76161232847127574942009-11-16T01:53:00.006+01:002009-11-16T11:23:57.899+01:00Tour de Melange, Teil 2Ich hatte es nach meiner letzten "Tour de Melange" angedroht - es würde nicht mein letzter Besuch in Wien bleiben. Und wenn man schon ausgerechnet im November Urlaub haben muss, dann doch lieber in einer größeren Stadt mit Räumlichkeiten, in denen man auch das nasskälteste Wetter ignorieren kann. Also ging es erneut an die Donau, um die systematische Abklapperung der Kaffeehäuser fortzusetzen. Unknownnoreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-1708926125411713678.post-65308444623995792192009-11-11T20:20:00.009+01:002009-11-11T21:43:48.872+01:00Leserrezept: Königsberger Klopse IIUnser Rezeptvorschlag für Königberger Klopse stieß durchaus auf Kritik. Die nehme ich zur Kenntnis, bin aber nach wie vor der Meinung, dass man beim Kochen eine gewisse Freiheit bei den Zutaten erlaubt, nein: nötig ist. Es muss einfach schmecken. Wo wäre die Küche heute, hätten Köchinnen und Köche nicht immer wieder experimentiert? Die Antwort kann sich jeder selbst denken.Auch unsere Leserin GutesEssenhttp://www.blogger.com/profile/08419664241440613858noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-1708926125411713678.post-35399931135566003402009-10-31T18:08:00.009+01:002009-10-31T19:16:07.908+01:00Nachtschwärmer willkommen - aber nur bis 22 UhrIch war mal wieder in Fürth, bis vor kurzem noch "Stadt der Quelle", zum Klassentreffen wie alle paar Jahre. Es war ganz nett angelaufen, wir stellten uns auf einen fröhlichen Abend ein – erst was Schönes essen, dann mit Getränken weitermachen. Abschluss: Je nachdem, wie lange wir durchhalten würden. Dass das auf ein offenes Ende hinauslaufen würde, war bei einem runden Jubliäum eigentlich klar. GutesEssenhttp://www.blogger.com/profile/08419664241440613858noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1708926125411713678.post-22202224207386238512009-10-24T13:46:00.005+02:002010-11-20T16:08:53.131+01:00Uwe, schaff' die Fische ran!Und ewig lockt die Fischsemmel.Drei knusprig gebratene Heringe, drei kleine Schollen, und wir hatten endlich unseren Fischimbiss. Wurde auch Zeit. Seit Ankunft auf Usedom fantasierte Wasabi von einem Fischbrötchen, konnte sich aber kein einziges Mal für eines der angebotenen Modelle entscheiden. Immer nur Matjes (im Herbst!), Bismarck und Räucherlachs verlockten nicht. Und so recht befriedigend GutesEssenhttp://www.blogger.com/profile/08419664241440613858noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-1708926125411713678.post-47962216696180704882009-10-20T22:31:00.005+02:002009-10-20T23:14:43.436+02:00Kleine Kostbarkeit"Noch ein kleines Pfefferminzpastillchen?" "Ne, nicht so kurz vor dem Ersten. Da ist mein Konto leer"Kürzlich kaufte ich mir eine kleine Süßigkeit zum Kilogramm-Preis von sage und schreibe 150 Euro. Nein, bei der Luxusleckerei handelt es sich nicht um kostbare Pralinen, gefüllt mit 100 Jahre altem Weinbrand. Es waren ganz gewöhnliche vollsynthetische Pfefferminz-Bonbons aus der Hexenküche der GutesEssenhttp://www.blogger.com/profile/08419664241440613858noreply@blogger.com3